CS Métiers du Bar
Le diplôme est délivré après une formation dans l’un de nos centres de formation.
Je peux le faire si…
Je suis majeur (jusqu'à 29 ans et sans conditions d'âge pour les travailleurs en situation de handicap, les salariés en contrat de professionnalisation ou en reconversion et demandeurs d'emploi) et titulaire d'un CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant ou un Bac Pro Commercialisation et service en restauration.
En passant ma Mention, je complète mon CAP en me spécialisant sur…
- L’accueil de la clientèle dans un établissement haut de gamme : conseil pour le choix de boissons et de cocktails, conversation, animation de l’ambiance, prise de commande, encaissement…
- L’organisation, l’équipement et l’entretien d’un bar.
- Les connaissances, techniques et méthodes pour préparer des cocktails.
- Les règles du métier : hygiène et sécurité.
La Mention c’est…
Un an de formation en centre de formation (400h) avec le travail effectué chez mon maître d’apprentissage.
( Certification inscrite au RNCP40096 jusqu'au 31/08/2030 - MEN)
Après ma Mention, je peux trouver un emploi au bar…
- D’un hôtel trois ou quatre étoiles.
- D’un palace.
- D’un cabaret, d’une discothèque, d’un restaurant.
Et en plus, je gagne ma vie
en apprenant un métier !
