Aujourd'hui, nous vous présentons un des lauréat des WorldSkills : Lancelot Receveur !
Passionné par la boulangerie et le challenge des concours, Lancelot Receveur, apprenti boulanger du centre de formation d’Avignon, se prépare à la compétition avec beaucoup de rigueur.
L’entourage professionnel est très important pour avancer dans la compétition.
Lancelot s’est entouré de son professeur Thomas Fiorini, du MOF boulanger Rodolph Couston ainsi que de nombreux boulangers qui l’aiguillent sur sa gestion du stress et la maîtrise des différentes épreuves.
Le jeune boulanger est déterminé à se préparer au mieux pour affronter ce challenge prestigieux.
Nous sommes toutes et tous derrière Lancelot pour qu’il atteigne son objectif.
Rendez-vous les 14,15 et 16 septembre à Lyon pour la finale nationale !
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